PIZZA ALLA FARA
Don't just eat, love your Pizza
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Gusta l'autentica arte della pizza
Le nostre specialità includono la pizza in pala romana e la classica pizza tonda, entrambe preparate con una farina di grano italiano al 100% proveniente dalla regione della Romagna. Per garantire un'esperienza gustosa e appagante, utilizziamo una combinazione di acqua, lievito in quantità minima, olio extravergine di oliva italiano al 100%, sale e un processo di maturazione di 36/48 ore.
LE NOSTRE PIZZE
Esperienze Autentiche e Ingredienti di Qualità
Pizza Tonda Classica
La nostra pizza tonda è un'esperienza culinaria da gustare in compagnia, con amici e famiglia.
L'impasto leggero e soffice al centro, con un bordo croccante, vi farà innamorare.
Farina di qualità
Il segreto della nostra pizza risiede nell'impasto, realizzato con farine selezionate e una lunga lievitazione naturale.
Cottura
Le nostre pizze vengono preparate con maestria e cotte fino a ottenere una crosta croccante.
Pizza in Pala Romana
La pizza in pala romana è un simbolo della cultura culinaria romana. La sua caratteristica principale è la forma rettangolare, cotta su una pala di legno e tagliata in porzioni generose.
Condimenti
Selezioniamo con cura gli ingredienti più freschi e genuini per arricchire la nostra pizza, garantendo un'esplosione di sapori autentici in ogni morso.
Delivery
Grazie al nostro servizio di consegna a domicilio, potrete gustare la nostra deliziosa pizza direttamente a casa vostra.
JURI LOTTI
L’amore per Bergamo
e la passione per la pizza!
La pizzeria di Juri rappresenta l'incontro tra la passione per la cucina, l'amore per la tradizione italiana e l'attenzione per la qualità dei prodotti. Ogni boccone delle sue pizze è un viaggio gustativo che ti trasporta direttamente in Italia, regalandoti un'esperienza indimenticabile.
La Pizza Arcobaleno di Juri Lotti, prelibatezza mondiale
Juri Lotti, l'anima creativa dietro le delizie di Pizza Alla Fara, la rinomata pizzeria d'asporto situata in via Porta Dipinta. Con la sua partecipazione al recente campionato mondiale di pizza a Rimini, Juri ha dimostrato il suo impegno e la sua passione straordinaria per l'arte della pizza.
EQUILIBRIO TRA CROCCANTEZZA E MORBIDEZZA
Sia che siate amanti della pizza in pala romana o della pizza tonda, vi invitiamo a provare la nostra selezione di gusti unici e a immergervi nella nostra poesia del gusto. Siamo certi che troverete una pizza che vi conquisterà con la sua combinazione perfetta di croccantezza e morbidezza, soddisfacendo tutti i vostri desideri culinari.
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